¿Dónde comprar ingredientes para comida japonesa en D.F. / CDMX?

Soy fan de la comida japonesa, así que en estos últimos años de vivir sola me he dado a la tarea de aprender a cocinar mis platillos japoneses favoritos, simplemente con tutoriales de Youtube.

Hay muchas cosas fáciles de cocinar, más allá de las sopas instantáneas tipo maruchan o cualquier otra sopa ramen que venden en la sección de importados del super. Vale la pena intentarlo, de verdad.

Estoy segura que puedes lograr un muy buen platillo con cosas que encuentras en Wal Mart o Comercial Mexicana: arroz para sushi, jengibre, salsa soya, champiñones, etc. pero cuando se te antoja algo un poco más auténtico ¿dónde encuentras los ingredientes en el Distrito Federal?

Encontrar Naruto Maki (un pastelillo de pescado que sirve para darle sabor al ramen) y takoyaki (unos snacks de pulpo) fue toda una odisea, pero después de visitar estos 3 lugares completé mi lista japonesa de súper.

  1. Súper Mikasa – Casi todo lo que necesites lo encontrarás aquí, es un super bastante grandecito especializado en ingredientes japoneses, con todo tipo de cosas maravillosas: congelados (¡como takoyaki!), naruto maki, arroces, salsas, soya, arroces de todo tipo e incluso comida ya preparada. Tienen una sección de aditamentos japoneses para la cocina donde también puedes comprar tu arrocera de bamboo, tus palillos chinos decorados o tu cajita de o-bento. Tienen dos sucursales, una en la del Valle, pero casi todo lo encontrarás en su matriz de la Colonia Roma: Calle San Luis Potosi#173.  Horario : Lun. – Sab. 10:00 – 19:00, Dom. 10:00 – 16:00. El lugar tiene estacionamiento propio.
  2. Gourmet Oriental – Es un local pequeñito que se encuentra en la calle de Francisco Petrarca casi esquina con Masaryk, en Polanco – es bastante pequeño pero puedes encontrar varios productos importados, empacados y frescos. No venden vegetales. Yo he comprado mi pasta para remen congelada y me sale exquisito. Su negocio principal es la comida preparada al momento, donde generalmente verás japoneses comiendo muy felices.
  3. Super oriental Kise – Se encuentra en Av. División del Norte 2515, Colonia Del Carmen, justo en la esquina con la calle Londres. Este súper es oriental en general, así que también encontrarás cosas de comida china, pero si vives por el sur es una buena opción para surtirte de ingredientes japoneses. Aquí compre pasta miso muy buena y también unos panecillos al vapor rellenos de carne riquísimos (no los encontré en ningún lado). Venden también cajitas de o-bento y cosas para que adornes tus comidas como debe ser.

PRO TIP: Prepara tus platillos japoneses de forma que se vean BONITOS. Ordenados, acomodados y con color. Es básico incluir muchos vegetales y al menos una porción de proteína.

Espero que este pequeño listado te sirva, ojalá que la comida japonesa te salga muy rica :).