Amamos el Acuario Inbursa

La verdad es que conozco pocos acuarios en México, pero por fin pude ir al que se encuentra en Polanco, en el Distrito Federal / la Ciudad de México, justo a un lado del icónico museo Soumaya.

Me habían dado malos comentarios del lugar y no tengo idea por qué…

Pareciera que no tiene tantos pisos, el lugar se ve diminuto por fuera y cuando llegas huele como a marisquería en pleno verano…pero al entrar te dicen que bajes por el elevador, por que hay 7 pisos de pececitos que ver.

La entrada para adulto costó $135 pesos y abren desde las 10 am.

Tal como lo imaginé, había tiburones, mantarrayas hermosas y un piso completo de medusas. En los pisos de en medio encuentras tortugas, peces de rio e incluso pinguinos.

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Me hubiese encantado quedarme más tiempo pero teníamos algo de prisa ese día. Si hubiese estado en mi control, yo me quedaba unas 5 horas en el acuario, solamente contemplando el nado de los tiburones.

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Si tienes niños, es un lugar must-see en la Ciudad de México.

A la salida, obviamente, no podía faltar la tienda de regalos. No se te olvide llevar un peluche de medusa ;).

 

La Micro Cervecería

Hace unas semanas abrieron esta cervecería llamada simplemente “la Micro” en Av. Paseo de las Palmas 530, en Lomas de Chapultepec, justo donde estaba un lugar de comida árabe (me hace sentir terrible que nunca fui).

Al parecer es un cambio mucho mejor para la zona. Ese punto de Av. Palmas está lleno de Godinez hartos de la vida corporativa. Era muy necesario un lugar para echarte una chela artesanal y así desquitar los males de las juntas y los proyectos atrasados, no había – La “MICE” que se encuentra muy cerca no le llega, tiene otros problemas que después contaré.

Generalmente la oferta de la zona es demasiado upscale para el bolsillo del empleado millenial promedio, así que nos íbamos tristes después del trabajo hasta zonas más familiares para nosotros, ya se imaginarán cuales. No había ningún pub irlandés o bar o lugar que cerrara después de las 9 PM :'(.

Pero regresando a lo de la Micro Cervecería…

El lugar fue completamente remodelado y quedó bastante bien. Es muy pequeño pero está en una plaza que también tiene un Sushiito, un HSBC en desnivel y un karaoke -entre otras cosas-.

El hit aquí es la cerveza artesanal. La que te recomiendan los meseros es la cerveza Hércules, originaria del estado de Querétaro, en sus variantes: Pale ale, Fantasma, Máquina y Winter Warmer. Ya las había probado en otro lado pero siempre el asunto de las chelas artesanales en mi mente se pone blurry. Pedimos algunas para probarlas. La Hércules fantasma fue la que más me agrado -gusto personal, cada quien tiene que descubrir el asunto de las chelas artesanales por cuenta propia-.

¡OH! pero yo soy fan de la Cucapá obscura… y no tenían. Ni modo – de la otra Cucapá si tenían.

Pedimos unas alitas BBQ (no tenían mucha variedad de salsas, recuerden que su hit es la cerveza artesanal, no las alitas) y la verdad no estaban nada mal – estaban calientitas, como debe ser y suficientemente bañadas en BBQ espeso. Tenían buen sabor en general.

Venden otros snacks para que acompañes tu cerveza, como tacos al pastor y mariscos.

En ciertos momentos la atención fue algo lenta, solo al principio nos atendieron rápido, pero después pase al menos unos 10 minutos sin una chela para beber, poor me.

Fuimos en viernes por la noche y el lugar estaba casi lleno, pero no es un lugar en el que tengan problemas para encontrar mesa, así que vale la pena echarse una vuelta.

¿Volveré? Sí, sí volveré.

 

 

 

¿Dónde comprar ingredientes para comida japonesa en D.F. / CDMX?

Soy fan de la comida japonesa, así que en estos últimos años de vivir sola me he dado a la tarea de aprender a cocinar mis platillos japoneses favoritos, simplemente con tutoriales de Youtube.

Hay muchas cosas fáciles de cocinar, más allá de las sopas instantáneas tipo maruchan o cualquier otra sopa ramen que venden en la sección de importados del super. Vale la pena intentarlo, de verdad.

Estoy segura que puedes lograr un muy buen platillo con cosas que encuentras en Wal Mart o Comercial Mexicana: arroz para sushi, jengibre, salsa soya, champiñones, etc. pero cuando se te antoja algo un poco más auténtico ¿dónde encuentras los ingredientes en el Distrito Federal?

Encontrar Naruto Maki (un pastelillo de pescado que sirve para darle sabor al ramen) y takoyaki (unos snacks de pulpo) fue toda una odisea, pero después de visitar estos 3 lugares completé mi lista japonesa de súper.

  1. Súper Mikasa – Casi todo lo que necesites lo encontrarás aquí, es un super bastante grandecito especializado en ingredientes japoneses, con todo tipo de cosas maravillosas: congelados (¡como takoyaki!), naruto maki, arroces, salsas, soya, arroces de todo tipo e incluso comida ya preparada. Tienen una sección de aditamentos japoneses para la cocina donde también puedes comprar tu arrocera de bamboo, tus palillos chinos decorados o tu cajita de o-bento. Tienen dos sucursales, una en la del Valle, pero casi todo lo encontrarás en su matriz de la Colonia Roma: Calle San Luis Potosi#173.  Horario : Lun. – Sab. 10:00 – 19:00, Dom. 10:00 – 16:00. El lugar tiene estacionamiento propio.
  2. Gourmet Oriental – Es un local pequeñito que se encuentra en la calle de Francisco Petrarca casi esquina con Masaryk, en Polanco – es bastante pequeño pero puedes encontrar varios productos importados, empacados y frescos. No venden vegetales. Yo he comprado mi pasta para remen congelada y me sale exquisito. Su negocio principal es la comida preparada al momento, donde generalmente verás japoneses comiendo muy felices.
  3. Super oriental Kise – Se encuentra en Av. División del Norte 2515, Colonia Del Carmen, justo en la esquina con la calle Londres. Este súper es oriental en general, así que también encontrarás cosas de comida china, pero si vives por el sur es una buena opción para surtirte de ingredientes japoneses. Aquí compre pasta miso muy buena y también unos panecillos al vapor rellenos de carne riquísimos (no los encontré en ningún lado). Venden también cajitas de o-bento y cosas para que adornes tus comidas como debe ser.

PRO TIP: Prepara tus platillos japoneses de forma que se vean BONITOS. Ordenados, acomodados y con color. Es básico incluir muchos vegetales y al menos una porción de proteína.

Espero que este pequeño listado te sirva, ojalá que la comida japonesa te salga muy rica :).

 

Moronas Café

Moronas Café es una cafetería “muy bien puesta” que se encuentra en la calle de Georgia, número 123, colonia Napolés, muy cerca del World Trade Center de la Ciudad de México. Digo muy bien puesta porque el lugar es bastante amplio para una cafetería, pero no deja de ser un espacio muy agradable para tomarse un cafecito en total tranquilidad.

Venden pasteles, wraps, ensaladas y sandwiches, pero ésta vez solo se nos antojó el café (ya habíamos comido). Nos sentamos en unas sillitas de afuera, pero la verdad el lugar por dentro es bastante cómodo y cálido, todo está nuevo y bien decorado, ideal para tener una buena charla por las tardes.

Pedí un capuchino deslactosado y mi partner in crime un café americano italiano con sabor a ameretto; ambos muy ricos, nada fuera de lo normal, simplemente ricos. Casi no había nadie, pero la atención fue buena, rápida y amable.

Yes :) aceptan tarjeta.

Por ahí leí un comentario acerca de que no es una cafetería que ofrezca nada nuevo…¿acaso eso tiene algo de malo? – ¿tiene que estar una fila kilométrica de gente esperando un café sazonado con sal de gusano? ¿mi capuchino tiene que tener un gansito? – no. Moronas café es sencillo y tranquilo, no tiene que ser nada más, su producto principal era buen…y la tranquilidad es de esas cosas que en el D.F. son un poco difíciles de obtener.

Estuvimos una media hora disfrutando del fresco de la tarde, sí, como viejitos. Moronas Café es de esos lugares que vale la pena disfrutar sin prisas.

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Foodtrucks: Grill Urbano

La Ciudad de México siempre es escenario de grandes debates:

¿dónde se comen los mejores tacos?

¿cuáles son las mejores pizzas del D.F.?

¿cuáles son las mejores hamburguesas?

Y siempre hay respuestas muy variadas, no estoy segura de que alguna vez lleguemos a un consenso. Olvídate de los posts pagados de la revista Chilango o Donde ir, lo mejor que puedes hacer para descubrir la respuesta a estas preguntas es aventurarte por las calles de la Ciudad de México con toda tu hambre y probar todo aquello que huela bien.

Aconsejo hacer un poco de ejercicio para compensar semejante aventura culinaria :).

El Grill Urbano es de esas opciones que vale la pena probar, es un foodtruck de hamburguesas gourmet que se encuentra en la calle de Pensilvania 37, en la Colonia Napolés, muy cerca del World Trade Center de la Ciudad de México. A la hora de la comida ya están puestisimos. Su mejor selling point es que tienen la parrilla humeante que te hace babear cuando pasas. Ya había pasado varias veces por ahí pero por X o Y razón no me había detenido a disfrutar de sus hamburguesas al carbón.

Huele a carne y a carbón.

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Lamento no poderles ofrecer más fotos…ni mejores, pero estaba muy distraída con el aroma del carbón. Me deboré la hamburguesa. Pedí una tradicional, pero aparentemente las otras cosas en el menú son igual de buenas ¿qué tal un un dog con carne de cerdo deshebrada?, ¿una hamburguesa con extra tocino?- om nom nom.

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El pan de la hamburguesa tradicional era artesanal, suavecito, esponjosito y doradito en la plancha. La carne quedó a termino medio y el primer bocado fue puro sabor, mucho, mucho sabor…me pareció un poco salada al principio, pero… a veces soy demasiado delicada, no puedes juzgar a una hamburguesa por una sola mordida, asi que en 5 minutos la examiné por completo. Estaba deliciosa.

Prometo regresar y traer fotos del producto del que hablo ;).

El Grill urbano se vende a si mismo como hamburguesas gourmet… los chavos son chefs profesionales.

Hamburguesa tradicional 90, 110 en paquete. El paquete incluía papas a la francesa recien hechas, con sal y pimienta, además de un vaso con té helado.

Obviamente, si eres visitante, pensarás ¿por qué carajos comer hamburguesas en el DF si tienes el puesto de quesadillas y garnachas de 5 pesos en la esquina del WTC? – bueno, yo simplemente digo: es una buena opción, vale la pena.

Sí, éstas hamburguesas caen en mi top 10 de hamburguesas del D.F. – CDMX.